Jesteśmy przekonani, że wielopokoleniowe doświadczenia zdobyte w uprawie warzyw pozwalają dostarczać Państwu produkty o najwyższej klasie jakości. W obecnym sezonie 2010 r. oferujemy następujące warzywa:
Marchew
Marchewkę uprawiamy na przyrodniczo czystych, niezwykle żyznych, torfowych glebach organicznych, które decydują o pięknym wyglądzie korzeni i wysokiej zawartości β -karotenu. Czystość naszych gleb jest niezywkle ważna przy uprawie marchewki, ponieważ korzeń marchwi łatwo gromadzi toksyny ze środowiska. Odmiana Bejo Nerac zawiera około 8,1 mg karotenu czyli prowitaminy A, która korzystnie wpływa na stan naszego wzroku, wzmacnia odporność naszego organizmu i korzystnie wpływa na koloryt naszej skóry. Marchew tej odmiany ma bardzo długą przydatność do przechowywania, nie tracąc przy tym jakości, świeżości, barwy i smaku.
Brokuł
Piękny kulisty kształt róży, pączki średniej wielkości, o srebrzysto szaro zielonym kolorze uzyskujemy z najlepszej odmiany Bejo Loreto. Nasze brokuły ze względu na czystość upraw posiadają bardzo dużo witamin: A, C, B1, B2, PP oraz sole mineralne takie, jak: wapń, żelazo, fosfor, magnez, siarka i potas. Brokuł skutecznie przeciwdziała rozwojowi nowotworów - dzięki zawartości selenu. Sulforafan walczy z bakteriami odpowiedzialnymi za rozwój wrzodów i raka żołądka. Składnik ten jest również dobry dla oczu, ponieważ neutralizuje szkodliwe skutki promieniowania ultrafioletowego. Brokuł lubi temperaturę około 5°C, dlatego ważne jest aby przechowywać go w lodówce.
Kalafior
Odmiana kalafiora Bejo Tarifa posiada idealnie białe, ciężkie róże, bez skłonności do przebarwień i kaszowatości. Uzyskany produkt jest bardzo wysokiej jakości odżywczej jak i wizualnej. Kalafior zawiera substancje, dzięki którym wspomaga nasz układ immunologiczny. Tak jak w przypadku brokuła, kalafior posiada sulforan, enzym zwalczający raka. Jest bogaty w witaminy z grupy C,K,B6, B9. To również skarbnica mikro- i makroelementów: wapnia, żelaza, cynku, fluoru, sodu oraz witamin. Szczególnie duże ich ilości stwierdzono w głąbie. Należy jednak pamiętać, że kalafior zachowuje najwięcej właściwości zdrowotnych, gdy jest spożywany na surowo. W wysokiej temperaturze niestety traci on do 75% witaminy C. Nie jest warzywem allergennym. Kalafior także lubi temperaturę 5°C.
Seler korzeniowy
Duże kuliste korzenie okryte mocną skórką, mają białe mięsiste wnętrze bez tendencji do tworzenia pustych komór. To krótki opis odmiany selera korzeniowego Ilona Bejo.Seler korzeniowy (Apium graveolens var. rapaceum), pochodząca znad Morza Śródziemnego dwuletnia roślina z rodziny baldaszkowatych.Zarówno liście jak i korzeń zawierają olejki eteryczne nadające roślinie charakterystyczny zapach i smak. W Polsce seler zalicza się raczej do warzyw przyprawowych chociaż spożywa się go również w postaci surówek lub gotowany. Spożywanie selerów może być pomocne w leczeniu chorób: reumatyzmu, artretyzmu, pęcherza, złego samopoczucia i depresji. Selery zawierają dużo soli mineralnych i niewielkie ilości witamin.
G a l e r i a
Wszelkie prawa zastrzeżone. Projekt i wykonanie MBS Systems 2008r.